西瓜,是时下热销的水果,味甜、多汁、解暑气,很受济南市民的喜欢。走进水果店,各种各样的西瓜让人目不暇接,价格也是每斤6毛、7毛、8毛、1元、1.3元不等,如此亲民的价格,让越来越多市民在炎热的夏天爱上了西瓜这种水果。
在社区菜市场上,每天一大早,瓜贩就从内蒙、潍坊等多地运来各个品种,大小不一的西瓜,每次都是一整车一整车地往济南运。但记者发现,每次下班的时候,市场上很少能看到一整车一整车的西瓜,一开始记者还挺纳闷,观察一段时间后,记者发现,原来近日由于天气炎热,西瓜销量很好,每天一大早,只要瓜贩运来西瓜,不少赶早市的市民就涌来抢购。有的一次性买两三个,有的一次性买四五个,还有的骑着电动三轮车,买上七八个西瓜,因此,只用上午的时间,一车西瓜就销售一空了,因此到下午下班的时候,多数瓜贩也已经卖完瓜回家休息了。
在走访的周边多个社区菜市场上,记者发现各家水果店的西瓜因产地及品种的不同,价格也相应的高低不同,从每斤六七毛到几块钱不等。目前市场上销售的西瓜大致是来自内蒙、潍坊及本地,有白籽的,也有黑籽的,有红瓤的,也有黄瓤的。
品种多样的西瓜,选购起来也是个技术活,如何选到脆甜的西瓜,也需要掌握一定的技巧。一看瓜皮,花皮瓜类,要选纹路清晰、深淡分明、青绿色的。黑皮瓜类,则选皮色乌黑,带有光泽的。二看瓜藤,瓜藤卷曲起来的西瓜比较甜。三看瓜脐,瓜脐越小越好,相反的,瓜脐越大皮越厚,越难吃。四摸瓜皮,用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。五听声音,熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低,若声音如拍头,表示不够熟。六用手掂,成熟度越高的西瓜,其分量就越轻。
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