餐饮业作为接地气的传统行业,正迫不及待地和互联网扯上关系,仿佛哪天打开手机,食物就能像孙悟空一样从里头蹦出来。 大洋彼岸的咖啡巨头星巴克,正试图利用手机APP来解决顾客预订咖啡的繁杂流程问题。而在我们身边,也早已诞生了餐饮界的“煎饼侠”。有人专门打飞的去北京吃黄太吉煎饼,只为体验一把吃煎饼、喝豆腐脑、思考人生到底是一种什么感觉。虽然小票语录相当鸡汤,虽然微博会秒回消费者吐槽与点赞,虽然店里有费WIFI、费大白兔奶糖、费红茶,还有亲切可爱的服务生,虽然投资人十分乐意把钱砸给黄太吉,可是大家竟然十分惊人地给出了一致的评价——他家煎饼果子不好吃,总觉得哪儿出了问题。 而我自己去过一家味道很赞的泰式
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